Masakan Nusantara
Bikin Ngiler: 4 Makanan Nusantara yang Menggugah Selera

Bikin Ngiler: 4 Makanan Nusantara yang Menggugah Selera

Makanan Nusantara identik dengan kekuatan rempah yang dimilikinya. Proses pengolahan membutuhkan waktu lama, sehingga menimbulkan cita rasa tak tertandingi. Kuliner Tanah Air menjadi bagian dari gambaran keragaman budaya di Indonesia. Dimana setiap daerah, mempunyai menu yang berbeda-beda dan hampir semua hidangan memiliki ciri khasnya tersendiri. Hal tersebut bisa terlihat dari setiap festival makanan Nusantara yang sering diadakan. Kenyataan ini tentu saja menjadi kebanggaan sendiri untuk Tanah Air. Apalagi beberapa makanan itu berhasil menduduki posisi sebagai kuliner terenak di dunia. Rasionalnya, jika warga negara lain saja menyukai, Anda yang menjadi putra-putri bangsa harusnya dua kali lipat lebih menyukainya.

Variasi kuliner yang beragam, membuat wisatawan tidak perlu khawatir untuk menentukan pilihan makanan yang diinginkan.  Sebab, setiap kali Anda berkunjung keslaah satu daerah di Indonesia, pasti Anda bakal menemukan menu khas yang tidak bisa ditemukan di daerah lain. Nah, sekarang banyak dari sajian ini yang tersaji cantik diberbagai resto kenamaan. Fakta yang lebih menyenangkan adalah banyak dari restoran di Indonesia yang menyediakan konsep unik, sehingga pengunjung seketika akan merasakan nyama dengan pelayanan yang diberikan. Dari sekian banyak menu Nusantara yang populer, Anda bisa memilih satu yang paling diinginkan. Mulai dari sajian khas Sunda, kuliner manis Jogja, atau kuliner lain yang semuanya membuat Anda tidak ingin bangkit dari restoran tersebut.

Kelezatan Rendang yang Sulit Terlupakan

Kelezatan Rendang

Rendang menjadi salah satu menu yang paling mudah ditemukan di berbagai tempat makan hits di kota besar. Menu yang berbahan dasar daging sapi ini berasal dari Sumatera dan menjadi bagian dari makanan terenak di dunia. Proses pengolahan yang membutuhkan waktu lama, variasi rempah dan bumbu Nusantara menjadi aspek yang tidak boleh hilang dari kuliner tersebut. Pasalnya, disadari ataupun tidak semua komponen itu yang membuat rendang mempunyai kelezatan yang tak terlupakan. Setelah itu, semua bahan dimasukan dalam satu wadah. Ditambah santan kental, dan biarkan bagian-bagian tersebut terserap oleh daging. Tidak heran jika rendang akan menghasilkan tekstur daging super lembut dan juicy. Hidangan ini semakin nikmat, saat disandingkan bersama nasi hangat dan sambal khas Indonesia. Rendang sendiri menjadi satu dari ratusan makanan di Nusantara yang semuanya mempunyai cita rasa enak. Oleh karena itu, bagi siapapun yang ingin berkunjung ke daerah-daerah di Tanah Air tidak perlu khawatir, karena sajian apapun yang Anda inginkan mampu terpenuhi dengan mudah. Nah, kenikmatan ini tidak seharusnya Anda nikmati seorang diri. Tidak ada salahnya untuk mengajak orang terdekat untuk bersama merasakan kekayaan kuliner Nusantara tercinta.

4 Makanan Indonesia yang Wajib Dicoba

Kelezatan Rendang

Berbicara mengenai kelezatan kuliner nusantara membuat pikiran terpusat pada banyaknya rempah yang dimiliki Tanah Air. Rempah-rempah tersebut yang mampu membuat setiap hidangan terasa lebih tajam sekaligus khas. Anda tidak akan menemukan sajian sekompleks ini, di negara-negara barat. Jadi, bagi penikmat kuliner ada baiknya rasakan sajian dari dalam negeri terlebih dahulu. Nah, bagi Anda yang sedang berlibur ke salah satu daerah di Indonesia. Berikut 4 rekomendasi makanan Nusantara yang mudah ditemukan diberbagai restoran:

  • Gado-gado

Siapa bilang gado-gado hanya bisa dinikmati di pinggir jalan? Siapa bilang gado-gado diperuntukan untuk tempat makan sederhana? Sekaran, menu ini menjadi salah satu sajian kece di daftar resto terkenal di Indonesia. Gado-gado sendiri termasuk olahan sayur yang berasal dari Jawa. Komponen utamanya sayur hijau, tahu goreng, telur, ketupat, kerupuk, serta sambal kacang. Semua bahan dicampur dalam satu tempat dan disiram dengan bumbu kacang. Bahkan, kenikmatan gado-gado telah diakui oleh Italia.

  • Sop buntut

Makanan berkuah ringan dan membuat orang berkeringat karena sensasi pedasnya. Inilah sop buntut yang selalu hadir diberbagai resto kenamaan. Biasanya, sajian sop ini berbeda dari sop lain, sebab sebagian besar berisi bagian daging (ekor) yang mempunyai tekstur kenyal. Menu tersebut selalu pas untuk dikombinasikan dengan nasi hangat, sambal, dan es jeruk.

  • Rendang

Masih berbicara mengenai kenikmatan makanan Nusantara yang tidak pernah habis untuk dicicipi. Kali ini, terdapat rendang yang sukses naik kancah internasional sebagai bagian dari makanan terenak di dunia. Kuliner ini tidak hanya enak, karena keunikanya terlihat dari proses pengolahannya. Hampir semua orang setuju, bahwa masak rendang bukan urusan yang mudah. Anda butuh waktu dan bumbu lengkap untuk menyajikan hidangan daging super lembut tersebut.

  • Nasi goreng

Berbicara tentang makanan terenak di dunia, membawa pikiran merujuk pada nasi goreng. Kepopulerean nasi goreng di negara lain tidak perlu diragukan lagi. Sekarang, nasi goreng mempunyai variasi yang semuanya menyuguhkan cita rasa yang tidak mengecewakan.